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スイカジュース

友人がタイ料理屋を開店準備中。
メニューのひとつ、スイカジュースをご馳走になった。
懐かしくて美味だ。

タイではよく飲んだ大好きな飲み物だ。
そういえば、タイではオレンジジュースの絞りたてを飲ませてくれるのだが、
なぜか塩を入れる。
甘みが増すからというのがその理由だ。

そういえば、日本ではスイカに塩をかけるので、
まあ、同じことか。

パイナップルに唐辛子をかけることも、思い出した。

ああ、南国に行きたいなあ。

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そんな訳で、この日の私が食べたのは、

・ぼっかけモダン焼き

牛すじ煮込みとヤキソバをお好み焼きの具に。美味。

by sibamataumare | 2009-05-31 23:14 | 食べもの