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牛のセシウム話でわからないこと

えっとですね。
この件についてはまるで素人なので、
どなたか教えて下さいませ。

稲わらのセシウムについて、ニュースではよく農水省が、
「牧草は指示したが、稲わらについては気がつかなかった」
という報道を聞いた気がする。
でも、どういうこと?

以前書いた通り、私が話を伺った畜産課の担当者は、
「和牛には栄養価の高い輸入配合飼料の他に、10~15%の粗飼料を与えることが、
普通に行われています」
脂をきめ細かくしたり肉質を向上させるため」と言っていた。
そして「平成32年までに、飼料自給率を26%から32%に引き上げる」
目標も唱えている。
その中にちゃんと
「粗飼料ー乾牧草、サイレージ(牧草、青刈りとうもろこし、飼料用稲などを発酵させたもの)、稲わら等」と、書いてあるんだけど。

そして餌の一割に過ぎない稲わらによって残留したセシウムが、
結構な数値というのもちょっと怖い。
人間も「毎日必ず1割摂取する食物」によって、
同じ状態になる可能性があるんだろうか。
それとも牛は反芻するからなおさら濃縮するのだろか。

by sibamataumare | 2011-08-06 01:53 | 食べもの